פטריות

פטריות

מידע זמין בעברית על גידול פטריות מאכל בבית. הזנים הכי נפוצים לגידול ביתי הן פטריות צדף (אויסטר), שנמכרות בסופר בשם פטריות יער.

לגדל פטריות מאכל בבית זה אחד הדברים הפשוטים (באופן מפתיע). למתחילים יש ערכות גידול ולמנוסים והרפתקנים יש דרכים אחרות.

אני מגדלת פטריות חובבת. בדרך גיליתי יש מחסור מצער בעברית במידע זמין ברשת על גידול פטריות. אז אני מקבצת לפה מה שאני יודעת, לומדת, שואלת או ידע שהיה חסר לי ורציתי להשלים.

וכמובן – מתכונים. אחרי שגידלנו (או קנינו), מה עושים עם הפטריות האלה?

לכל הנושאים:

הערה על המתכונים

המתכונים באתר מיועדים לאנשים שלא טורחים להיצמד למתכון ולא מתייחסים לבישול כאל מדע מדוייק.

הפרופורציות של כל מתכון תמיד תלויות בכמה אתם אוהבים את חומרי הגלם הרלוונטיים ואת הטעמים.

אוהבים יותר מלח? שימו יותר. רוצים עוד דג? תוסיפו. לא אוהבים פלפל אדום? אל תשתמשו בו.

כל מתכון הוא תמיד הזמנה לדיוק טעמים.

אולי תאהבו גם

מאמר אקראי מהאתר שלנו. עצלנים במטבח, אבל עם סטנדרטים!

נושאים עיקריים